Con un taller intensivo dirigido por el experto mexicano Tony Yarto, la Promotora de Eventos y Turismo continúa fortaleciendo una apuesta de ciudad que, desde 2024, articula a los empresarios del sector para convertir el café y el Paisaje Cultural Cafetero en experiencias turísticas atractivas y competitivas.
La Ruta del Café de Manizales avanza hacia una nueva etapa de consolidación. Los días 18 y 19 de septiembre, la Promotora de Eventos y Turismo desarrolló un taller intensivo y práctico con Tony Yarto, especialista mexicano en creación de destinos turísticos, con más de 25 años de experiencia en el sector, quien orientó a los participantes en la construcción de propuestas de valor diferenciadoras para atraer nuevos visitantes.
El encuentro reunió a representantes de haciendas cafeteras, guías turísticos, operadores, hoteles y cafés, quienes trabajaron en el diseño de experiencias capaces de conectar los atractivos del territorio con las expectativas de diferentes públicos turísticos.
La iniciativa busca pasar de la promoción de servicios individuales a la construcción de una oferta integrada, donde el visitante encuentre experiencias alrededor del café, su cultura, sus protagonistas, la gastronomía y los paisajes que hacen parte de la identidad de Manizales.
Una apuesta de ciudad que se construye desde 2024
Este proceso es el resultado de un trabajo continuo liderado por la Promotora de Eventos y Turismo. Durante 2024 se desarrolló la caracterización y conceptualización de la Ruta del Café, se identificaron las potencialidades del territorio y se construyeron herramientas metodológicas y operativas para su implementación. Esta etapa incluyó ocho talleres con más de 180 participantes.
En 2025, el proyecto avanzó hacia el fortalecimiento de la gobernanza y la construcción colectiva del producto turístico, con la conformación de 10 mesas técnicas, recorridos de campo por los corredores y circuitos turísticos, 70 caracterizaciones y talleres de cocreación con los actores del sector.
Estos avances han permitido identificar las fortalezas del territorio, fortalecer el trabajo colaborativo y sentar las bases para una oferta turística que integre a los diferentes prestadores de servicios.
De los atractivos individuales a experiencias que conquisten al visitante
El taller con Tony Yarto representa un nuevo paso en este propósito, al brindar herramientas para que los empresarios diseñen propuestas turísticas con identidad propia, valor agregado y capacidad de responder a las expectativas de diferentes segmentos de viajeros.
Actualmente, el proyecto se encuentra en su etapa final de estructuración, en la que se definirán las rutas y experiencias que integrarán la oferta, de acuerdo con los públicos objetivos, los atractivos disponibles y las capacidades de los diferentes actores.
La apuesta es que el turista no solamente visite una hacienda o disfrute una taza de café, sino que viva una experiencia completa que conecte historias, sabores, tradiciones y paisajes.
La Promotora, vínculo entre los empresarios y la oferta turística de ciudad
La Promotora de Eventos y Turismo continúa desempeñando su papel como articuladora y facilitadora del sector privado, generando espacios de formación y construcción conjunta que permitan transformar las fortalezas individuales de los empresarios en productos turísticos organizados y atractivos.
Con este proceso, Manizales busca consolidar una oferta capaz de generar nuevas oportunidades para los prestadores de servicios y fortalecer su posicionamiento como destino turístico en el corazón del Paisaje Cultural Cafetero.
La Ruta del Café es una invitación a descubrir que detrás de cada taza existe un territorio, una historia y una experiencia por vivir.
MZL Manizales del Alma. Conócela. Enamórate. Invierte.